ヤラーは、オランダから定温管理されたクールコンテナで運ばれてきます。
合成酸化防止剤を使用していない完全無添加フードなので、輸送や保管にも細心の注意を払っています。
弊社ではフードを保管するためのヤラー専用倉庫を設けています。入荷したフードは全てこの倉庫で保管されます。
フードは届いたその日のうちにダンボールから取り出し、パッケージの不備や汚れなどをチェックした上で、フード専用棚に賞味期限順に陳列していきます。
賞味期限の管理も含めた仕入れを行っているので、常に最新ロットの商品をご用意しております。ルシアンでは、賞味期限が75日以下のフードはお客様にお届けすることはありません。
上が倉庫内の写真です。
気温や湿度の変化でフードが傷まないよう、ヤラー専用倉庫には空調が完備されており、常に気温が一定になるように調節しています。
特に夏場は気温が上昇してフードが傷みやすいため、細心の注意を払い、お客様のお手元に新鮮な状態でお届けできるように心がけています。
私たちは、「ヤラーは食品である」という商品への誇りから、それを管理する倉庫も徹底して清潔に保っています。毎朝の掃除に加え、毎週金曜日には社員が全員参加で隅々まで掃除する「中掃除」があり、年に3回、専門業者の力も借りて「大掃除」を行っています。食品をお届けするからこそ、埃ひとつ見逃さないよう、きめ細かく倉庫を清潔に保っています。